雀巢选择关厂转移产能

近日，雀巢公司宣布其位于爱尔兰利默里克的惠氏营养品婴儿奶粉工厂将关闭，预计损失高达4.724亿欧元。该计划从2025年3月开始分阶段实施，到2026年3月全面完成。

自2012年雀巢收购辉瑞营养品以来，该工厂一直在惠氏营养品爱尔兰有限公司旗下运营，主要生产出口至大中华地区和亚洲其他市场的婴儿配方奶粉，每年从本地奶农采购约2.3亿升牛奶。2023年10月，雀巢曾宣布将关闭该工厂，并预计导致542名员工面临裁员风险，生产工作将逐步转移至中国苏州和瑞士科诺芬根的工厂。

乳业分析师宋亮表示，这是通过调整产能来降低成本的正常举措。近年来全球婴配奶粉工厂产能严重过剩，同时出生率下滑，奶粉市场面临严峻形势。国内企业的总体开工率基本只能维持在30%-40%的水平，不少企业选择调整供应链体系、去产能。雀巢将部分产能调整到中国国内，或可达到降本增效的效果。

S&P全球最新报告也显示，中国乳业多年的高速增长已达到尾声。受人口下降和经济增速放缓影响，行业前景面临严峻考验。报告指出，中国前三大乳品生产商在2024年上半年收入下降幅度高达13%，这可能迫使企业采取更高风险的策略，增加盈利波动性。

惠氏工厂的关闭是雀巢在全球范围内业务重组的一部分。雀巢公司成立于1867年，总部设在瑞士沃韦，是世界最大的食品制造商，涵盖了几乎所有食品领域。但近年来，雀巢在中国市场似乎失宠。根据财报显示，今年前三季度，雀巢大中华销售额下降了2.0%至35.5亿瑞郎，背后有汇率造成的4.7%负面影响。

其中，速溶咖啡、婴儿营养和糖果业务取得了市场份额的增长，调味品和奶品业务的市场份额有所降低。此前在半年报中，雀巢婴儿营养业务和奶品业务均出现负增长，导致大中华大区上半年销售额从去年同期的28.04亿瑞郎下滑到26.39亿瑞郎。第三季度，新品上市和婴儿营养业务表现的改善推动了大中华区业绩。

宋亮分析认为，中国乳业市场面临的主要挑战一方面是产能阶段性过剩，另一方面是人口出生率下滑导致消费力不足，从而造成行业总量萎缩。任何一家乳品企业现阶段去产能化是重中之重。未来的发展机遇在于从传统基础营养产业向功能营养产业的转向。到2030年，中国预计将有高达3亿的老年人口，这意味着功能营养产业拥有非常宽广的前景。企业需要围绕中老年群体调整生产结构、加大研发力度、加快产品创新，实现营养的精细化发展。

自去年开始，雀巢已经将一部分资源倾斜至中老年乳制品的新品上。2023年11月，面向中老年人群的雀巢N3亲体奶产品在中国首发，这让雀巢熟龄营养产品2023年四季度的销售出现双位数增长。