哈尔滨人赏冰乐雪的传统可以追溯到1963年，那一年举办了第一届冰灯游园会，标志着哈尔滨冰雪文化的正式起点。据《哈尔滨日报》报道，当时有上万人参观了冰灯游园会，场面十分壮观。

1985年，哈尔滨创办了冰雪节，后来更名为中国哈尔滨国际冰雪节。1999年第十五届冰雪节时，哈尔滨冰雪节跻身世界四大冰雪节之列，与日本札幌、加拿大魁北克和挪威奥斯陆齐名。

1989年，哈尔滨太阳岛举办了第一届雪雕游园会，如今已发展成为哈尔滨太阳岛国际艺术雪雕博览会。2003年第十五届太阳岛雪博会上的主雕塑《悠悠牧羊曲》，长30米，宽12米，高13米，用雪量达3500立方米。这件巨型雪雕作品栩栩如生，雕刻手法细腻，对哈尔滨雪雕艺术史具有重要意义，并吸引了全世界的关注。

随着哈尔滨雪雕艺术的蓬勃发展，冰雕艺术也逐渐成熟。2000年，哈尔滨冰雪大世界在松花江上拔地而起。目前，哈尔滨的冰雪季从每年11月上旬持续到次年3月中旬。今年，哈尔滨将围绕2025年第9届亚冬会举办一系列活动，以“约会哈尔滨·冰雪暖世界”为主题，进一步提升哈尔滨作为世界级冰雪旅游度假胜地和冰雪经济高地的地位。