韩国大白菜供应紧缺，价格居高不下，许多韩国民众表示难以承受。为缓解这一情况，韩国大量进口中国大白菜。与此同时，中国的泡菜加工企业也积极扩大产能，增加出口规模。在山东省青岛市平度市，一个重要的泡菜出口基地，泡菜销售呈现出产销两旺的局面。今年前8个月，青岛市已出口泡菜17.3万吨，同比增长12.8%。预计全年将向韩国出口泡菜30万吨。