山东人确实使用‌倒装句。‌倒装句在山东方言中是一种常见的表达方式，使得山东话更具特色。‌

倒装句是为了强调、突出等目的而颠倒原有语序的句式。汉语的一般语序是主语后带谓语，如果一个句子谓语在主语前面，这个句子就是倒装句。例如，北京人打招呼常说：“吃了吗您?”。山东人使用倒装句使得他们的语言更有特色，其他省份的人可以通过是否使用倒装句来辨认山东人。